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精选美食:胡萝卜藕片、苹果糯米小饼、哈密瓜冰棍、水煮豆腐做法
发布日期:2020-08-01 02:01   来源:未知   阅读:

人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……

生活中常听很多人说:“我不会做饭。”其实最容易学的就是做饭,除非您不想学,当然要做得好,必须用心。我记得儿子读初中学做饭的时候,曾乐呵呵的说过一句特搞笑精辟的话:做饭容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序放!呵呵!仔细想想是这么个理儿!

言归正传,一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好,一要勤快认真,二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。餐桌饮食是门学问,关乎全家人的健康和幸福,用心做出来的饭菜一定是最好吃的!下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。

水煮豆腐

食材: 豆腐300克、豆芽100克、蒜苔适量、盐2克、豆瓣酱2勺

做法:

1、豆腐切成长条,豆芽洗净,煮熟,倒入盆中备用;

2、平底锅烧油,放入豆腐,煎至两面金黄,倒出备用;

3、另起锅烧油,加入豆瓣酱,炒出红油;

4、加入蒜苔炒匀,炒至变色;

5、然后加入水,大火煮开,加入豆腐条,炖8分钟;

6、加入鸡精,把豆腐摆在豆芽上,加入一半蒜泥。

7、另起锅烧油,加入蒜泥、干辣椒炸香,倒在豆腐上,撒些小葱即可。

哈密瓜冰棍

做法:

1、哈密瓜去皮切小块。

2、接着放入榨汁机,加牛奶一起打成汁。

3、最后倒入模具放冰箱冷冻即可。

苹果糯米小饼

食材:苹果、糯米粉、面包糠、白糖

做法:

1、苹果去皮切小丁;

2、切好的苹果放入碗中、加糯米粉、白糖;

3、分次少量的加水调成面糊;

4、做成小饼,粘上面包糠;

5、锅倒油烧热,放入饼坯中小火炸;

6、炸至两面金黄色出锅。

胡萝卜藕片

食材:香干、藕、胡萝卜、橄榄油、盐、鸡精、葱

做法:

1、先把食材都切成片;

2、起锅烧油,下胡萝卜煸炒,放入藕片,接着就放香干,再大火翻炒一会;

3、加四分之一碗的水,继续大火到汁水块收干;

4、加入鸡精就可以出锅了,撒上点香葱更加提味。

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